Ananas - Ananas sativus

Descrizione
L'ananas è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Bromeliacee, dall'altezza di circa 50 cm . Le foglie sono di forma lunghe e spinose, dal centro delle foglie nascono i fiori azzurrini. Il frutto è comune a tutti i fiori di una spiga fiorale.

Habitat
Questa pianta viene coltivata per il suo frutto in tuttie le regioni tropicali del pianeta. È originaria dell'America Centrale.

Proprietà
Il principio attivo contenuto nel frutto è la bromelina, un enzima che agisce sulle proteine rendendone più rapida la digestione.
Grazie a questa proprietà viene spesso utilizzato quando lo stomaco  secerne una quantità insufficiente di succhi gastrici (nei casi di ipocloridria, carenza di succhi gastrici, gastrite cronica) migliorando la digestione

Il succo di ananas possiede anche proprietà bechiche (calmanti della tosse) ed espettoranti, forse per il suo contenuto di zuccheri e di acidi organici. Inoltre è un blando diuretico e vermifugo.