Descrizione
Pianta appartenente alla famiglia Obrellifere si presenta come un erbacea di un altezza media di 1,5 metri, il fusto si presenta grosso e scanalato, e al suo apice diverse infiorescenze distribuite a ombrella.
Questa pianta è molto simili alla cicuta che infatti appartiene alla stessa famiglia, anche se ad un occhio più attento risultano  evidenti; le differenze, una delle differenze tpiù marcate è sicuramente l'odore sprigionato dall'Angelica che risulta gradevole mentre quello della cicuta risulta pessimo.

Habitat
È originaria dell'Europa del Nord e dell'Asia,  ha bisogno di luoghi freddi e umidi, vicino a fiumi e laghetti, questa pianta è ormai coltivata in tutto il pianeta.

Proprietà
I principi attivi di questa pianta sono essenzialmente due e sono l'angelicina e il felandrene.
L'angelicina ha un effetto sedativo mentre il felandrene, con effetti digestivi e spasmolitici

ATTENZIONE
Si consiglia fermamente l'uso di liquori preparati con angelica, poiché i danni procurati dal suo elevato contenuto alcolico superano di gran lunga i vantaggi che sono offerti dalle proprietà medicinali di questa pianta.