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Mirtillo - Vaccinium myrtillus
Descrizione
  La pianta del mirtillo appartiene alla famiglia Ericaceae, si presenta come un piccolo arbusto dall'altezza massima di50 cm.
le foglie sono ellittiche o ovali, il margine è dentellato; i fiori del mirtillo sono di colore bianco rosato  penduli e normalmente solitari.

Habitat
Si trova nelle zone montane e submontana, si trova nei boschi e nelle brughiere.


Raccolta e Conserva
I frutti vengono raccolti durante il mese di agosto mentre le foglie qualche mese prima tra giugno e luglio
I frutti vanno consumati freschi o trasformati in sciroppi e marmellate, mentre le foglie una volta seccate all'ombra vengono conservate in appositi sacchetti di tela o carta.

Proprietà
Le foglie del mirtillo contengono tannino, glucosidi flavonoidi e glucochina.

I frutti contengono invece molti acidi organici (citrico ecc.) tonificanti dell'apparato digerente, zuccheri, tannini, pectina, mirtillina, antocianine, le vitamine A, C e, in quantità minore, la vitamina B.
I mirtilli  sono consigliati nei seguenti casi:

  • Alterazioni circolatorie del sistema venoso
  • Infezioni urinarie
  • Parassitosi intestinale
  • Degenerazione della retina e diminuzione della vista
  • Malattie dellla pelle, la follicolite,  l'eczema e le ulcere varicose
  • Diarree in generale e in particolar modo quelle causate da infezioni dovute all'alterazione della flora intestinale
 
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