Database Ricette
Questa sezione è dedicata al mondo della cucina, troverete una raccolta molto vasta di ricette culinarie da sfogliare rapidamente online. Seleziona una categoria di piatti oppure più semplicemente usa l'apposito campo di ricerca per trovare quello che ti interessa, puoi cercare per ingediente o per il nome della ricetta..
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Scaldare in una casseruola l'olio e 40 g di burro; farvi rosolare la carne, bagnarla col marsala e col vino bianco e lasciarlo evaporare. Salare, bagn...
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Tipo di piatto: Carne
Una volta spurgate e pulite le lumache, fatele soffriggere in un trito di cipolla, aglio, rosmarino, mentuccia, maggiorana, sedano, prezzemolo e origa...
Visto: 28 volte
Tipo di piatto: Contorno
Si prepara nello shaker. Servire nella classica coppetta da cocktail. Decorare con polvere di cacao in superficie.
Visto: 21 volte
Tipo di piatto: Bevande
Mondate i broccoletti, lavateli e lessateli per un quarto d'ora in acqua salata. In un tegame scaldate alcuni cucchiai d'olio e fatevi dorare gli spic...
Visto: 48 volte
Tipo di piatto: Contorno
Agitare nello shaker con poco ghiaccio tritato. Servire nel flute.
Visto: 18 volte
Tipo di piatto: Bevande
Tostare il riso. A parte cuocere l'aglio i gambi di prezzemolo schiacciati, le cozze pulite, lo zafferano e i pelati. Far evaporare. Unirvi piano e gi...
Visto: 15 volte
Tipo di piatto: Primo

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Ricetta del giorno

Setacciate la farina con il lievito e il sale e mettetelo in una terrina. Unitevi l'uovo sbattuto, il burro sciolto e lo zucchero. Lavorate con un cucchiaio di legno e aggiungete mano a mano il latte fino ad ottenere un impasto non troppo morbido. Infarinate un tavolo da lavoro e stendete con il mattarello la pasta fino ad uno spessore di 2 cm. Con un tagliapasta rotondo ritagliate 18 dischi, imburrate ed infarinate leggermente la placca e metteteli in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 2...