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Nome Ricetta: Lumache Fritte
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Vista: 28 volte
Tipo di ricetta: Contorno
Ingrediente principale: Lumache
Per N° di Persone: 4
Curiosità/Note: -

Ingredienti necessari:
- Lumache
- Cipolla
- Aglio
- Rosmarino
- Mentuccia
- Maggiorana
- Sedano
- Prezzemolo
- Origano
- Vino Bianco
- Pomodoro
Preparazione e consigli:
Una volta spurgate e pulite le lumache, fatele soffriggere in un trito di cipolla, aglio, rosmarino, mentuccia, maggiorana, sedano, prezzemolo e origano e poi aggiungete vino bianco e pomodoro. Fatele cuocere a fuoco molto lento. Sono molto buone anche con crostini di pane.
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